赛欧，作为上海通用汽车雪佛兰品牌为满足现代中国家庭用车需求而精心打造的一款车型，其价格区间设定在5.68至7.93万元之间。而爱唯欧，同样来自雪佛兰品牌，它主要针对即将步入婚姻生活的年轻情侣，定价在7.39至11.48万元范围内。

在安全性能方面，赛欧按照C至NCAP四星标准设计，其Safetycage安全笼式车体结构确保了车身的出色刚性，中置油箱配合井字钢梁保护区，显著提升了整车的安全性能。此外，其超出国家标准的溃缩空间设计，能在碰撞发生时最大限度地保护乘客安全。

在外观设计上，爱唯欧以其简洁的线条和型面，展现了一种大气、硬朗的外观风格。其立体感强烈的家族式双格栅设计，搭配雕塑流线前大灯和镀铬前雾灯饰条，使车头线条流畅而锐利，形成了雪佛兰家族式的前脸造型。

在燃油经济性方面，赛欧搭载了高效的1.2L和1.4L发动机，其升功率超过53kw/L，百公里综合油耗低至5.7L，这在同级车型中表现出色，有效降低了使用成本。此外，赛欧还符合国四排放标准，并具备升级到国五标准的潜力，这充分体现了雪佛兰在环保方面的努力。

综上所述，爱唯欧以其时尚动感的外观和针对年轻情侣的定位，更适合追求个性和活力的消费者。而赛欧则以其出色的安全性能和燃油经济性，更适合追求成熟稳重和实用性的消费群体。